なぜか料理が作りたい今日この頃

最近、アル理由で、弁当を自分で作っている（冷凍物つめてるだけ・・・）。
そんなことしてると、無性に、ちゃんとした料理が作りたくてたまらない。
そんなので、「スモークサーモンと生クリームのペンネ」「仔牛のカツレツ」


前者は成功。後者は修行が足りず、カツの上がり具合がいまいち。なのでモザイクいり。
料理の、基本を学ぶことの必要性を実感。何か良いイタリアンの教科書ないのか
探すことにしました。

娘は、気に入ってくれたようで、少し量多めのペンネだったけどガツガツ
たべていました。
この笑顔が見れただけで、おなかいっぱいになりました。

お父さんがんばるぞ!!


春も近づいてきたので、iphoneのケースを衣替え。
クリアのタイプにするか、ケースをつけずに男らしく行くか、
ちょっと、デザインのあるものにするのか悩んだあげく、

こんなので、しばらく行こうかなと。